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2023 Silvano Bio* - Quota 101 coll aceto di vino in Martinica

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Description

in Martinica

Questa bottiglia rappresenta a pieno lo spirito della distilleria: complesso e fine

Vinificatori in cemento

Prodotto nel Principato di Monaco

Vino importante

2023 Silvano Bio* - Quota 101 coll aceto di vino in MartinicaSilvano Descrizione Vinificazione: Diraspatura e fermentazione del pigiato a temperatura controllata tra 28 30C per 10 giorni, con delestage e rimontaggi per lestrazione del colore e degli aromi. Successiva pressatura. Segue la svinatura e la maturazione in vecchie botti di legno di grande capacit. Formato: 0,75

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