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piatti saporiti
può invecchiare 20‑30 anni o più in condizioni ottimali
cosciotto d’agnello
eleganza e una piacevole complessità aromatica
Mediamente strutturato ed in perfetta armonia gustolfattiva
Le Petit Cheval Blanc AOC 75 CL DDD piatti saporitiLe Petit Cheval Blanc il prestigioso vino bianco prodotto da Chteau Cheval Blanc, uno dei nomi pi iconici di Saint milion e di tutto Bordeaux. Nato come progetto parallelo ai famosi rossi della tenuta, rappresenta unespressione rara, elegante e contemporanea del Bordeaux Blanc. Il blend composto prevalentemente da Sauvignon Blanc (circa 7075%) e Smillon (circa 2530%). La vinificazione avviene in legno (foudres e demi muids), seguita da un affinamento
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