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Abbinamento: Formaggi stagionati arrosti
si caratterizza per un profumo ed un sapore forte con fondo amaro
peso circa 3 kg
Zucchero Amaro 200 gr
Nessun problema
Speck Trentino Formaggio Bagoss Abbinamento: Formaggi stagionati arrostiMarrone fuori e rosso intenso all'interno, con limitate striature rosate e di grasso, questo lo Speck Trentino. Sprigiona profumi e sapori d'alta montagna, con una consistenza elastica ed un aroma non troppo speziato. Al palato risulta sapido e leggermente affumicato. Affumicatura naturale e stagionatura all'aria fresca di montagna conferiscono allo speck un gusto assolutamente unico. Ricco di proteine e poco grasso, ottimo sia gustato in purezza che
