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Noix de pécan naturelles
Cette crème de Cajoux pralinée et crème de Speculoos est la rencontre gourmande entre la douceur des noix de cajou finement broyées et les saveurs épicées du spéculoos traditionnel
L'ensemble pomme-noix ressemble à un « coeur à l'envers » d'où son nom d'anacarde (ana-=inversé
offrant une dégustation complète qui traverse les envies
est le fruit à coque d'un arbre d'Amazonie: l'anacardier
Pistache 1/2 sel Égine Coque (Grèce) sel Noix de pécan naturellesPistache 1 2 sel gine Coque (Grce). Cette pistache de Grce provient exclusivement de l'le d'Egine dans le golfe Saronique. Cueillis maturit fin Aot, les fruits sont ensuite grills et sals. Certains disent que le premier pistachier a t introduit sur l'le depuis l'Iran en 1867 et quelques documents comme acte de ventes ou procs de la fin du sicle attestent son existence.
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