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La complessità del vino è difficile da descrivere e andrebbe gustata a brevi sorsi
si sposa particolarmente bene con gli antipasti di pesce e il pollame
e maturate per circa otto mesi sempre in anfora
c'est un champagne qui synthétise la quintessence du chardonnay : généreux
Il terroir conferisce ai vini caratteristiche straordinarie
alsace grand cru rangen riesling clos saint urbain rangen de thann 2024 domaine zind humbrecht W28-adhoc-sconto15 La complessità del vino èCalice giallo dorato intenso e brillante. L'olfatto mostra intensi sentori minerali e di pietra vulcanica, con richiami affumicati e fruttati. Il sorso ricco, secco (Indice 1), fresco e sapido. Si sviluppa con grande eleganza, chiudendo lunghissimo su sensazioni di affumicatura, con un retrogusto lievemente delicato. Dei 5,5 ettari totali della vigna Clos Saint Urbain, 2,3 ettari circa sono piantati con uve di riesling, dalla cui bassissima resa
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