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"Un tas de cailloux" c'est la signification de La Clape en Occitan
les raisins resituent dans cette cuvée toute la concentration des baies
Cette cuvée est le parfait archétype d'un vin rouge des Côtes du Rhône méridionales
Des tanins finement dentelés et une belle finale minérale accompagnent ce vin rouge gourmand
Idéal sur une belle pièce de bœuf grillée ou en sauce
Les Pépites Minervois cabrières "Un tas de cailloux" c'estDESCRIPTION Cest avec Bernard & Nathalie Ancely que nous faisons ce joli Minervois Siran. Sur un terroir caillouteux, nous vous proposons un vin rond et chaleureux avec quelques notes pices qui nous rappelle les grandes cuves en cru La Livinire de cette famille
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