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Ce Grand Cru 100 % Picual séduit par sa fraîcheur éclatante et son profil aromatique d'une précision rare
sur la violette et le poivre
cultive ses vieilles Syrah sur granite travaillé avec rigueur
Appellation Vin de France Cépage 100% Picpoul Style Pétillant naturel Culture Agriculture biologique Vinification Fermentation naturelle à basse température Élevage Cuve Service 8 à 10°C
La macération dure environ 15 jours
Maxime Magnon – Campagnès 2022 – Corbières Ce Grand Cru 100 %La dgustation Dcouvrez Campagns, un rouge naturel des Hautes Corbires produit partir de vieilles vignes de Carignan centenaires. Le fruit est intense, pic, avec une texture veloute et des tanins dune grande finesse. En bouche, le vin garde une fracheur remarquable et une lgance qui tranche avec limage plus massive parfois associe aux Corbires. ouvrir sur une cte de veau, un pigeon rti ou une cuisine mditerranenne aux herbes. propos de la cuve Cpage :
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