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Circvs è un rosso la cui vinificazione avviene esclusivamente in acciaio per mantenere freschezza e aromaticità
Il combine admirablement l'élégance et la puissance
si abbina a piatti non troppo elaborati come antipasti misti e primi tipici della tradizione piemontese
la passion et le dévouement de Nino Bevilaqua sont plus que dignement résumés dans ce "Carusu"
Da abbinare alla coda alla vaccinara
franciacorta brut millesimato docg monogram 2020 castel faglia W6-7-alpi3card Circvs è un rosso laDorato, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso intenso e fragrante; si esprime con aromi complessi di frutta matura, agrumi e un cenno di spezie. Al palato fresco, di marcata sapidit, equilibrato e armonico. Il Franciacorta Brut Millesimato DOCG "Monogram" di Castel Faglia, ottenuto dai migliori cru provenienti dai centenari terrazzamenti di cui dispone lazienda, viene prodotto soltanto in alcune annate. I vigneti sono coltivati
