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Domaine Payen - Prélud Le Rouge Anjou 2025 10.2025 Pays : Portugal

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Description

Pays : Portugal

Vin fermenté en barrique et élevé sur lies pendant 22 mois

truite au bleu)

Apogée : 2026 - 2031 (Délicieux dès maintenant sur son éclat et sa fraîcheur de fruit

Cépage(s) : Pinot Noir & Gamay

Domaine Payen - Prélud Le Rouge Anjou 2025 10.2025 Pays : PortugalAppellation prcise : Anjou AOP Cpage(s) : 100% Grolleau Vinification & levage : Vendanges manuelles. Vinification en infusion courte, sur une semaine environ, pour prserver le fruit et limiter l'extraction des tanins. Fermentation avec levures indignes. levage en cuve inox, sans passage en bois. Rgion : Anjou, Valle de la Loire Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un vin servir lgrement frais, sur une planche de charcuterie, un barbecue de

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