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sommerliche Küche
denn heute zählt das gleichnamige Weingut in Ellerstadt zu den bekanntesten in Deutschland
Ideal zu mediterranen Gerichten - frisch im Geschmack
Das ist bis heute das Erfolgsrezept der Firma und macht diese Chips zu einem gesunden Snack zum Wein
Sie werden 5 Tage kaltmazeriert und danach bei 22°C vergoren
Finca Constancia Altos de la Finca Rotwein Wein Cuvée trocken Spanien (6 x 0,75l) Weingut Kiefer sommerliche KücheSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr
