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Zucker und Alkohol Hand in Hand gehen
wenn der Grundwein wirklich sauber und konzentriert ist
einer matten Kreidefarbe von Anna von Mangoldt
Kombination: Besonders edel wirkt das matte Grau zu Naturmaterialien wie Leinen
das eine ruhige und ausbalancierte Atmosphäre schafft
Heinrich Into the light, White Blaufränkisch 2023 BIO steiermark Zucker und Alkohol Hand inInto the light ist Gernot Heinrichs Experiment: ein Weiwein aus Blaufrnkisch Trauben. Was als Kuriositt beginnt, entpuppt sich als erstaunlich eigenstndiger Wein biozertifiziert, aus dem Burgenland. Hell in der Farbe, mit einer Aromatik, die an Wildkruter und Steinobst erinnert. Am Gaumen leicht und frisch, mit einem Hauch Gerbstoff, der dem Wein Charakter verleiht. Etwas ganz anderes im besten Sinne.
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